加能ガニ 輝

石川県からのニュース

石川県産の雄のズワイガニで
ブランド化するかにを「輝」と命名

カニと言えば、福井県や鳥取県が有名ですが、
石川県産のカニも大分普及してきてるようです

日本海で採れるのはどれもズワイガニで
どこで採れるかで名前が変わってくるみたいで
エチゼンガニとかマツバガニとか

石川県でも数年前から
オスのズワイガニを「加能ガニ」、メスを「甲箱ガニ」と呼ぶになりました

それが今年からさらに高級品として「輝」というブランド化すると
重さ1.5キロ以上、甲羅の幅14.5センチ以上など一定の条件を満たすものだけが、
「輝」と名乗れることにして、主に全国の高級料亭に卸されるそうです

う~ん、県民の口には入らないのかな。。。
このブランド化って地元民には痛しかゆしで

昔はオスのズワイガニなんて安く買えて
気軽に味噌汁なんかにしてよく食べてました

それが値段が上がってなかなか気軽に食べられなくなっちゃったんですよね

特にオスのズワイガニなんて、
1000円で4~5人前の味噌汁が作れるくらい買えたそうです
母の話によると

たぶん日本のどこでもこういう話はあるんでしょうね

海産物や名産品で高いものは地元の人は食べられない、っていうの

まあ、それで石川県が潤ってくれるなら文句はないですけど

 

【ふるさと納税】訳あり カニ ボイル 紅ズワイガニ 選べる5
【ふるさと納税】訳あり カニ ボイル 紅ズワイガニ 選べる5 13,000円(税込)【送料込】

石川県金沢市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりま

★月間優良ショップ受賞★ せいこがに 甲羅盛り 6個セット
★月間優良ショップ受賞★ せいこがに 甲羅盛り 6個セット 20,480円(税込)【送料込】

福井のカニ・干物専門店 越前宝や

ギフト対応 商品詳細 女将よりおいしい情報 ◎せいこ蟹は小さくて身出しも特に大変ですが、職人が丁寧に作業し甲羅盛りにしました。 こんな食べ方できます♪ カニ丼、かに寿司、かに飯、かにサラダ、など 解凍後そのままお召し上がりいただけます。 内

ギフト ★月間優良ショップ受賞★ プレゼント せいこがに 甲
ギフト ★月間優良ショップ受賞★ プレゼント せいこがに 甲 14,280円(税込)【送料別】

福井のカニ・干物専門店 越前宝や

ギフト対応 商品詳細 女将よりおいしい情報 ◎せいこ蟹は小さくて身出しも特に大変ですが、職人が丁寧に作業し甲羅盛りにしました。 こんな食べ方できます♪ カニ丼、かに寿司、かに飯、かにサラダ、など 解凍後そのままお召し上がりいただけます。 内

★月間優良ショップ受賞★ せいこがに 甲羅盛り 1個(単品)
★月間優良ショップ受賞★ せいこがに 甲羅盛り 1個(単品) 3,680円(税込)【送料別】

福井のカニ・干物専門店 越前宝や

ギフト対応 商品詳細 女将よりおいしい情報 ◎せいこ蟹は小さくて身出しも特に大変ですが、職人が丁寧に作業し甲羅盛りにしました。 こんな食べ方できます♪ カニ丼、かに寿司、かに飯、かにサラダ、など 解凍後そのままお召し上がりいただけます。 内

★月間優良ショップ受賞★ ギフト 甲羅盛り 夫婦 ズワイガニ
★月間優良ショップ受賞★ ギフト 甲羅盛り 夫婦 ズワイガニ 43,800円(税込)【送料込】

福井のカニ・干物専門店 越前宝や

ギフト対応 商品詳細 女将よりおいしい情報 ◎手間のかかる殻剥き。職人が丁寧に作業し甲羅盛りにしました。 こんな食べ方できます♪ カニ丼、かに寿司、かに飯、かにサラダ、など 解凍後そのままお召し上がりいただけます。 内容量 ■日本海産【冷凍

★月間優良ショップ受賞★ せいこがに 甲羅盛り 20個セット
★月間優良ショップ受賞★ せいこがに 甲羅盛り 20個セット 63,480円(税込)【送料込】

福井のカニ・干物専門店 越前宝や

ギフト対応 商品詳細 女将よりおいしい情報 ◎せいこ蟹は小さくて身出しも特に大変ですが、職人が丁寧に作業し甲羅盛りにしました。 こんな食べ方できます♪ カニ丼、かに寿司、かに飯、かにサラダ、など 解凍後そのままお召し上がりいただけます。 内

★月間優良ショップ受賞★ せいこがに 甲羅盛り 12個セット
★月間優良ショップ受賞★ せいこがに 甲羅盛り 12個セット 38,980円(税込)【送料込】

福井のカニ・干物専門店 越前宝や

ギフト対応 2セット以上ご購入⇒送料無料! 商品詳細 女将よりおいしい情報 ◎せいこ蟹は小さくて身出しも特に大変ですが、職人が丁寧に作業し甲羅盛りにしました。 こんな食べ方できます♪ カニ丼、かに寿司、かに飯、かにサラダ、など 解凍後そのま

【ふるさと納税】【先行予約】【冷蔵発送】朝茹で加能ガニ(姿1
【ふるさと納税】【先行予約】【冷蔵発送】朝茹で加能ガニ(姿1 80,000円(税込)【送料込】

石川県加賀市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりま

紅ズワイガニ ポーション (1~4パック) Lサイズ ボイル
紅ズワイガニ ポーション (1~4パック) Lサイズ ボイル 4,800円(税込)【送料込】

土佐カツオとうなぎ通販 池澤鮮魚

紅ズワイ蟹 ポーションタイプ  近年、ロシア産のタラバガニやズワイガニなどの価格が高騰し、大幅に輸入が減少しております。 当店のズワイ蟹は、オホーツク海やアラスカ、ノルウェーからのルートから身が締まった特大を厳格な検品の元仕入れた安心安全の

お刺身 生本ズワイガニ ポーション まとめてお得(500g
お刺身 生本ズワイガニ ポーション まとめてお得(500g 9,990円(税込)【送料込】

土佐カツオとうなぎ通販 池澤鮮魚

生本ズワイ蟹 ポーションタイプ  カナダ産の本ズワイガニは、他の産地とは違い、日本の越前ガニや松葉ガニなど同品種のオピリオ種です。濃厚な甘みがあり、ぎっしりと身が詰まった最高品質の高級本ズワイガニです。 当店のズワイ蟹は、国内基準の厳格な検

楽天ウェブサービスセンター

コメント

タイトルとURLをコピーしました